En 2008, dans le cadre de ses travaux sur les circuits courts, la Fr Civam Bretagne souhaite approfondir la thématique environnementale. L’étude est menée par Alexiane Spanu, alors étudiante à Agrocampus Ouest, et aujourd’hui salariée à l’AFIPaR.
Découvrez les résultats de cette étude dans l’article joint !
Cet article a été publié dans le Courrier de l’environnement de l’INRA n°59, octobre 2010. Nous le reproduisons avec l’aimable autorisation du Courrier.
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